Briusly

Огурцы кимчи

Хрустящие огурцы, ферментированные в соусе в стиле корейского кимчи

Кимчи

Ферментированные овощи с чили, чесноком и имбирём

Хрустящий салат из огурцов

Длинноплодные огурцы, лайм, чеснок, рисовый уксус, соевый соус, масла из обжаренного кунжута и чили.

Бобы эдамаме

Соевые бобы на пару с соусом из сои, уксуса, сахара, чили, даси и шрирачи

Жареный батат

С мисо-майонезом, шрирачей и приправой фурикакэ

Сырные шарики

Жаренные во фритюре сырные шарики с мисо-майонезом

Спринг-роллы

Рисовая бумага, свинина, чёрные грибы, морковь и стеклянная лапша. Подаются с салатом ромэн, базиликом и домашним соусом «сладкий чили».

Летние роллы

Роллы из рисовой бумаги с креветками, майонезом кимчи, салатом, огурцами, чесночными перьями и лапшой из соевых бобов

Хрустящий тофу с кимчи

Тофу в хрустящем пивном кляре, домашнее кимчи, сладкий соус чили и зелёный лук.

Креветки «Шёлковое гнездо»

Креветки, обёрнутые стеклянной лапшой, с соусом хар као, приправой фурикакэ и зелёным луком

Крылышки мёд–шрирача

Куриные крылышки в сладко-острой глазури мёд–шрирача. Подаются с кремовым соусом ранч, огурцами кимчи, морковью по-корейски и жареным арахисом.

Пельмени Briusly

Пельмени ручной лепки с сочной начинкой из свинины, креветок и кимчи, ароматным бульоном и хрустящим маслом чили.

Вонтоны с креветками

Обжаренные на сковороде пельмени с креветками, кимчи, имбирём, кинзой и хрустящей золотистой корочкой.

Азиатское севиче

Отварной осьминог, тунец, манговый «лече де тигре», красный лук, кинза, тогараси и кукурузные чипсы.

Тартар из говядины по-корейски

Говядина, кочхуджан, васаби, соевый соус и масло из обжаренного кунжута. Подаётся с чипсами и азиатской грушей.

Салат из кейла с кунжутной заправкой

Кейл, молодые стручки гороха, соус из тамаринда, оливковое масло первого отжима. Подаётся со сливочной кунжутной заправкой.

Салат с говядиной

Салат с говядиной, стеклянной лапшой, овощами, арахисом и чесночно-чили соусом

Тайский салат из зелёной папайи

Зелёная папайя, дайкон, морковь, томаты черри, стручковая фасоль, кинза, красный перец чили, лайм, жареный арахис и соус из тамаринда.

Том ям

Тайский суп с креветками, мидиями, грибами и соевой лапшой

Вьетнамский сэндвич с хрустящей курицей

Куриный паштет, маринованные морковь и дайкон, огурец, кинза и домашний соус «сладкий чили».

Вьетнамский сэндвич с хрустящим тофу

Вегетарианский паштет, маринованные морковь и дайкон, огурец, кинза и домашний соус «сладкий чили».

Вьетнамский сэндвич с томлёными говяжьими рёбрами

Куриный паштет, маринованные морковь и дайкон, огурец, кинза и домашний соус «сладкий чили».

Бургер Briusly

С говядиной, чеддером, кимчи и соусом терияки–майонез. Подаётся с маринованными овощами или картофелем фри

Бургер Beyond Meat

С котлетой Beyond Meat, чеддером, кимчи и соусом терияки–майонез. Подаётся с картофелем фри

Сяке донбури

Боул с рисом для суши, лососем, огурцами, авокадо, салатом вакамэ, темпурой из нори, зелёным луком, соусом терияки и майонезом кимчи

Магуро донбури

Боул с рисом для суши, тунцом, огурцами, авокадо, салатом вакамэ, темпурой из нори, зелёным луком, соусом терияки и майонезом кимчи

Briusly Don

Боул с рисом для суши, креветки, тунец, лосось, огурцы, зелёный лук, икра масаго, майонез васаби, соус терияки, маринованный имбирь, чипсы нори

Рис Briusly

Жареный рис с говядиной, разными овощами и яйцом. Подаём с острым луковым соусом.

Якисоба

Жареная пшеничная лапша с тигровыми креветками, курицей, яйцом, маринованным имбирём, кинзой, перцем чили, чесноком и соусом якисоба

Пад тай

Жареная рисовая лапша с тигровыми креветками, курицей, ростками сои, яйцом, зелёным луком, арахисом и соусом пад тай

Детское куриное кацу

Мясо куриных бёдер, маринованное в йогурте, имбире и соусе кимчи, в хрустящей корочке из панко и тапиоки. Подаётся с огурцом, картофелем фри и томатным соусом.

Гималайский экспресс

Фиш-энд-чипс

Треска во фритюре, картофель фри из батата, гороховое пюре, соус мисо-майонез

Куриное кацу

Мясо куриных бёдер, маринованное в йогурте, имбире и соусе кимчи, хрустящая корочка из панко и тапиоки, салат из остроконечной капусты и соус тонкацу. Briusly рекомендует с рисом.

Кэнг кари кунг

Тигровые креветки в тайском соусе из жёлтого карри и кокосового молока со стручковой фасолью, морковью, брокколи и томатами черри. Подаём с рисом

Говяжьи рёбра в стиле дань-дань с лапшой удон

Томлёные говяжьи рёбра, кунжутный соус в стиле дань-дань, лапша удон, кочхуджан, ароматный бульон, пак-чой, ростки сои, кинза и зелёный лук.

Чизкейк «Айсберг»

Сливочный сыр, светлая паста мисо, ваниль, шоколадный ганаш с кунжутом.

Манго с клейким рисом

Кокосовый рисовый пудинг, манго, пюре из манго, корочка из карамелизированного сахара и манговый сорбет.

Yu & Lee tonic

Джин | Лемонграсс | Мёд | Лайм | Тоник юдзу

Yuzu Lee Mint

Ром | Сок юдзу | Мята | Лайм | Лемонграсс | Газированная вода

Cherry Mint Sour

Spicy Margarita

Текила | Cointreau | Яблоко | Агава | Халапеньо

Манго и Маргарита

Текила | Манго | Агава | Лайм

Asian Negroni

Джин | Сладкий вермут | Campari | Umeshu Genshu | Чай «Молочный улун»

Kimchi Bloody Mary

Водка | Томат | Лимон | Шрирача | Кимчи | Tabasco | Соль | Перец

Lee Star Martini

Водка | Маракуйя | Ваниль | Пена просекко

Aperol Spritz

Gin Tonic

Skinny Bitch

Cuba Libre

Kiev Mule

Paloma

Margarita

Espresso Martini

Negroni

Teddy Bear

Long Island Iced Tea

Berlin

Soju Grapefruit

Snickers

Kamikaze (4 шота)

Lee Star (4 шота)

Shirley Temple

Virgin spritz

Virgin Yuzu Mint

Сок юдзу | Мята | Лайм | Лемонграсс | Газированная вода

Манго и Маргарита

Virgin Mary

CBD-лимонад

Вишнёвый лимонад

Мандариновый лимонад

Лимонад из маракуйи

Лимонад каламанси

Asahi Super Dry

Briusly lager

Bocmano ūsai

Carlsberg

Corona

Estrella Galicia

Guinness

Kronenbourg 1664 Blanc

Carlsberg 0%

Kronenbourg 1664 Blanc 0%

Guinness 0%

Tinginio pantis

Somersby pear

Stowford press

Henry Westons Vintage

Henry Westons Vintage Rose

Tinginio pantis 0%

Cola/Fanta/Sprite

Red Bull

Club-Mate/гранатовый

SanPellegrino Limonata

Комбуча

Квас

Сок

Газированная/негазированная вода

Acala

Напиток из ферментированного чая

Чёрный | Зелёный | Фруктовый чай

Мятный чай

Имбирный чай

Подаётся с мёдом и лимоном

Чай «Кинг-Конг»

Чай из пюре облепихи | малины

Индийский чай

Эспрессо

Чёрный кофе

Капучино

Кофе с молоком

Латте

Флэт уайт

Матча латте

Botter Prosecco Spumante DOC

Италия

Paul G. Valentin N°88 Crémant de Limoux Brut

Франция

L’Inédit Mas Neuf Pét-Nat

Франция

Torelló Brut Reserva Corpinnat

Испания

Piper-Heidsieck Cuvée Brut Champagne

Франция

Waipara Hills Sauvignon Blanc

Новая Зеландия

Gaumenspiel Riesling Trocken

Германия

San Marzano Talò Primitivo di Manduria

Италия

Mucho Más Red

Испания

Calvez Bobinet Ipanema

Франция

Calmel & Joseph Villa Blanche Syrah Pays d'Oc IGP

Франция

Глинтвейн

Венгрия